Frutare - a desfrutar, um ode às frutas....
Frutas e frutos que conhecemos um dia em
criança hoje olhamos em volta e nos perguntamos: onde estão? Que fim tiveram?
Quem e onde ainda colhem? Outro dia vi
foto de carambola, vi venda de jambo em saco, suco de manga industrializado no
supermercado - e os lembrei.
Quando menino comia goiaba no pé, subia na
mangueira pra pegar no galho e caiam caquis no quintal dos fundos. Saboreava um
cajá com uma vontade de comer já, e jabuticaba frutificava até enjoar. Uvas
caiam bem como luvas. As feiras nos davam suculentas melancias e melões em
borbotões.
Houve um tempo que laranjada e limonada que
estava a mesa, suco de caju e maracujá que matavam a sede de almoço. Parece
saudosismo, mas nisso confesso que há. Eram mais naturais essas formas de
saborear o que era da natureza sem modificações.
Aqui e acolá podemos de novo ter esse
prazer. As novas gerações talvez nem venham conhecer muitos deles, não importa.
Muito ainda sobrevivem nos hortifrutis e feiras que sobrevivem porque
modernidade não mata a tradicional fome e sede de frutos e frutas que são uma
delícia ao paladar!
Inicio de outono, estação em especial das
frutas – pode ser as nacionais originais ou exteriores – o que importa são as delicias
de um desjejum, de um lanche, de um complemento alimentar, de um regime com
frutas. De todo jeito frutos e frutas é alimentação direta da natureza, que faz
bem, tem vitaminas e um paladar manjar da terra!
La canción de las frutas
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